Perustaja Roman Arnoldin autotallissa toimintansa aloittaneesta Radsport Arnoldista on kehittynyt yksi maailman johtavista polkupyörävalmistajista. Canyon tekee yhteistyötä maailman huippupyöräilijöiden kanssa ja valmistaa pyöriä, jotka ilmentävät puhdasta intohimoa pyöräilyyn. Ja tulokset puhuvat puolestaan: Grand Tour -voitot, maailmanmestaruudet ja lukemattomat kisavoitot vuosien varrella. Innovatiivisuudestaan, rohkeasta designistaan ja korkeimmista laatu- ja huoltostandardeistaan tunnettu Canyon jatkaa laajentumistaan maailmanlaajuisesti ja on vuodesta 2008 myynyt enemmän polkupyöriä ulkomailla kuin kotimaassaan Saksassa.